Il ne nous restait qu’une dizaine de jours avant le grand retour, le moment pour nous de louer une voiture et de profiter une dernière fois de la région et d’explorer tout ce que nous n’avions pas encore vu !
Le temps n’étant pas avec nous pour notre première journée nous avons décidé d’en profiter pour découvrir un peu Franschhoek et ses restaurant.
Il faut dire que la pluie est fréquente pendant l’hiver sud-africain, celui-ci reste néanmoins très agréable et nous avons eu droit à plusieurs belles journées où la température a dépassé les 20-25°C.
Franschhoek donc, est un petit village vers l’intérieur des terres, où l’on trouve une quantité importante de bons restaurants, quelques boutiques et un musée des Huguenots (que nous n’avons pas visité). Nous nous sommes donc contenté d’un excellent repas “Au bon vivant” (nous ne pouvions pas manquer un nom comme celui-ci…).
Le lendemain nous avons pris la direction de Spier, à quelques minutes à peine de Stellenbosch, afin de visiter deux sanctuaires dédiés respectivement aux guépards et aux rapaces (aigles et hiboux).
L’espèce des guépards est classée “vulnérable”, des sanctuaires existent donc pour essayer de les protéger. Les visiteurs peuvent approcher des guépards “ambassadeurs” et les caresser, en échange les revenus générés vont à la protection de l’espèce. Nous avons donc pu toucher l’animal accompagné d’un guide.
Juste à coté se trouvait un sanctuaire pour les rapaces qui se chargent d’éduquer les oiseaux dans le but de pouvoir les remettre en liberté (environ 65% des oiseaux). Dans la cage des chouettes, celles-ci montent sur votre main et vous pouvez les caresser, une bonne expérience.
Une journée à la météo parfaite, le moment pour nous de se rendre de nouveau à Simon’s Town, dans la péninsule du cap de Bonne Espérance.
Je n’en avais pas encore parlé sur ce blog mais nous nous étions déjà rendu là bas en train (ce qui est plutôt long) pour rencontrer les Manchots du Cap. Ces animaux ce sont en effet installé ici et il est possible de leur rendre visite et même de nager à leur coté. C’est quelque chose qu’on ne pouvait pas manquer !
Mais retour à notre journée… Nous avons pris le bateau le matin pour une petite ballade de 2h en direction de l’île aux phoques, petite île qui a été prise d’assaut par ces derniers. On peut parfois y observer des requins en train de manger des phoques, et le trajet nous a permis d’apercevoir quelques baleines.
L’après-midi était dédiée à la découverte du mythique cap de Bonne Espérance, car un voyage au Cap n’est pas complet si l’on a pas fait le chemin jusqu’à la pointe !
Après un nouveau jour de pluie nous nous sommes finalement rendus au Cap pour une petite ballade sur la Table Mountain et la visite des jardins de Kirstenbosch.
La Table Mountain est l’une des montagne qui surplombe la ville du Cap, nommée ainsi car son sommet est un plateau totalement plat. Elle offre une vue magnifique sur toute la région. Pour y accéder deux solutions : un téléphérique qui amène directement jusqu’à son sommet (1075m d’altitude) ou la marche (2h de chemins assez raides). Une fois en haut il est possible de faire le tour du plateau en environ 2h.
L’après-midi nous avons visité le jardin botanique de Kirstenbosch. Au pied de la Table Mountain ce jardin est l’un des plus grand du monde et offre une très belle promenade entre les plantes.
Enfin, notre petit tour de la région s’est conclu par une séance de dégustation de vins à Constantia, le plus ancien producteur de vin d’Afrique du Sud, histoire de tester l’un des meilleurs vins de la région et d’acheter quelques bouteilles.
Voila donc pour cette petite exploration de la région.
Il ne nous reste plus que quelques jours en Afrique du Sud, quelques jours pour dire aurevoir à ce merveilleux pays et préparer un retour en France qui ne sera pas forcement facile après un tel séjour…
Je posterai très bientôt un article pour résumer mon expérience durant ces 6 mois.
